Cada organización participante deberá cumplir con los siguientes requisitos:
Especificaciones de la muestra:
• Cantidad: 3 kg de cacao seco.
• Origen: La muestra deberá provenir de un lote mínimo de 400 kg de cacao fresco (en baba), recolectado de al
menos tres (3) fincas.• Recomendación: Se sugiere conservar como mínimo 200 kg del lote enviado o, en su defecto, documentar el
protocolo de postcosecha, la trazabilidad, las variedades y los procesos implementados para la obtención de la
muestra, con el fin de respaldar su calidad y facilitar su proyección comercial.
Condiciones de envío:
• Empaque en doble bolsa plástica hermética tipo Ziploc, grado alimentario.
• Embalaje en caja de cartón debidamente sellada, rotulada e identificada.
• Inclusión del Anexo 2 – Ficha de la muestra, debidamente diligenciado.
• Adjuntar copia del soporte de pago de inscripción.
Nota: La organización del concurso no asumirá responsabilidad por daños, alteraciones o contaminación de las muestras
derivados de un empaque inadecuado o deficiente durante su transporte.
Dirección de envío: ???? Carrera 16 A No. 77-11 Of. 202, Bogotá, Colombia
